Berikut ini ada beberapa rekomendasi resep menu masakan sehari hari yang praktis, dijamin akan disukai oleh keluarga dan akan menambah selera makan anda bersama dengan keluarga.
- Mi goreng sosis bakso.
Bahan bahan untuk membuat Mi goreng sosis bakso:
- mi telur kering sebanyak 1 lembar panjang
- telur sebanyak 1 butir
- sosis sebanyak 2 buah
- Bakso secukupnya
- Sawi secukupnya
- bawang putih sebanyak 3 siung
- bawang merah sebanyak 2 butir
- kecap manis sebanyak 3 sdm
- saus tiram sebanyak 1 sdm
- kecap ikan sebanyak 1 sdt
- kecap asin sebanyak 1 sdt
- kaldu jamur sebanyak 1 sdt
- Gula secukupnya
- garam secukupnya
- merica secukupnya
Cara untuk membuat Mi goreng sosis bakso:
- Untuk cara pertama Rebus mi terlebih dahulu lalu tiriskan. Campurkan kecap manis dan juga sedikit minyak goreng masuk ke dalam mi. Aduk sampai tercampur secara merata.
- Kemudian panaskan sedikit minyak goreng. Orak arik telur ayam, bakso dan juga sosis. Tumis semua bumbu halus kemudian tambhakan semua bumbu. Beri air secukupnya. Tambahkan mi dan juga sawi. Aduk sampai tercampur secara merata. Hidangkan.
- Balado hijau teri.
Bahan bahan untuk membuat Balado hijau teri:
- cabai hijau besar 250 gr
- cabai rawit hijau 1 ons
- tomat hijau ukuran kecil 6 buah
- bawang merah 8 butir
- bawang putih 2 siung
- jeruk nipis 1 buah
- daun jeruk 2 lembar
- daun salam 1 lembar
- teri goreng 1 ons
- Garam
- gula pasir
Cara untuk membuat Balado hijau teri:
- Untuk langkah pertama Didihkan air terlebih dahulu, berikan garam secukupnya kemudian tambahkan bawang merah, cabai dan juga tomat, sesudah layu kemudian tiriskan, ulek secara kasar bersama dengan bawang putih yang mentah
- Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis sambal, daun salam dan juga daun jerukkemudian , bumbui dengan garam dan juga gula pasir, jika ingin menggunakan kaldu bubuk
- Sesudah dingin, Tambahkan dengan teri yang sudah digoreng
- Hidangkan
- Ikan salem siram cabai pete
Bahan bahan untuk membuat Ikan salem siram cabai pete:
- ikan salem ukuran sedang sebanyak 4 ekor
- air sebanyak 300 cc
- Minyak goreng secukupnya
- saus tiram sebanyak 2 sdm
- kecap manis sebanyak 2 sdm
- daun salam sebanyak 3 lembar
- Lada secukupnya
- garam secukupnya
Bumbu iris untuk membuat Ikan salem siram cabai pete:
- bawang merah sebanyak 8 butir
- bawang putih sebanyak 5 siung
- cabai merah besar sebanyak 5 buah
- cabai hijau besar sebanyak 5 buah
- cabai rawit merah sebanyak 10 buah
- pete sebanyak 1 genggam
- lengkuas sebanyak 1 ruas
- jahe sebanyak 1 ruas
Cara untuk membuat Ikan salem siram cabai pete:
- Untuk tahap pertama goreng ikan salem terlebih dahulu sampai matang lalu tiriskan
- Tumis semua bumbu halus bersama dengan daun salam sampai mengeluarkan aroma wangi. Tambahkan air, lada, kecap, saus tiram dan juga garam.
- Sesudah air mendidih, masak sesaat supaya bumbu masih tetap segar agar tidak terlalu layu
- Susun salem yang sudah digoreng di atas sebuah piring, siram dengan menggunakan bumbu. Siap dihidangkan.